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hacia el futuro.
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Nuestro socio Hussam Radwan nos ha solicitado publicar una breve columna de opinión de su autoría, la que les entregamos a continuación.
PARA HABLAR MANDARIN, HAY QUE PENSAR COMO UN CHINO
Escuchamos recurrentemente en medios de comunicaciones, y en conversaciones informales entre comerciantes y consumidores, de que los comerciantes de origen chino “no dan boleta” o “se niegan a dar facturas”, infiriendo de que ellos incumplen las normativas tributarias de mala fe.
Frente a eso, quisiera contar mi experiencia sobre ese tópico.
Hace 43 años llegué a Temuco, y hace 41 que tengo mi local, que, cambiando giros, y desde 2016 en un nuevo domicilio, he seguido manejando, con vientos a favor y muchos en contra. El ventarrón más fuerte que me ha golpeado fue el derivado de mi ignorancia del castellano, y con ello, del desconocimiento de las prácticas contables de Chile. En ese entonces tenía un alto nivel de ventas y compras, además de los gastos propios de la operación, y al no tener márgenes muy altos, comencé a presentar un pequeño uso del crédito fiscal. Ahora bien, mi contadora, en vez de advertirme de eso, para que controlara mis compras o corrigiera precios, y sabiendo mi desconocimiento del castellano, determinó nada más ni nada menos que botar facturas. Evidentemente, esto, además de ser incorrecto, generó llamar la atención del SII, empezar a acumular multas e intereses, y cuando el SII se acercó a mí, el costo de la infracción ya iba en 800 mil de la época, lo cual, en términos actuales, serían varios cientos de millones de pesos. Tan injusta parecía esta infracción que hasta el fiscal a cargo de mi caso me dijo: “Si este fuera mi caso, yo dejo todo y me voy de Chile”. Todo esto me pasó por no saber bien el idioma y confiar lo contable en mi contadora.
Traigo esto a colación por la irrupción en los últimos 5 años de una nueva generación de colegas chinos, que han enriquecido la diversidad comercial de nuestra ciudad. En mi caso particular, siempre me entregaron los documentos tributarios que necesité, además de atenderme bien, pero si los comentarios indicados arriba son ciertos, sería menester implementar una capacitación tributaria antes de que inicien sus giros. Eso, con el fin de evitar dolores similares a los míos.
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Como una forma de conmemorar el Día Nacional del Comercio, la Cámara de Comercio Detallista y Turismo de Temuco, ofreció a sus socios una cena de camaradería, en su sede de calle Zenteno, ocasión que permitió afianzar los lazos de amistad y compañerismo gremial de esta valiosa organización temuquense, creada en el año 1930.
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Han transcurrido casi 45 años de ese día en que Edith Quilodrán Arias (dos hijas) comenzó a involucrarse en esta historia de apetitosos sabores, que han sido el sello de calidad del Restaurante El Troncal, lo que le ha valido contar con una clientela fiel, además de los “recomendados”, esos que llegan por el dato de la comida chilena. La historia comenzó por allá por el año 1978 en la esquina de Pinto con Miraflores, corazón del barrio Estación de Temuco, donde El Troncal permaneció hasta 1991, año en que se trasladó con “bombos y platillos” hasta Lautaro 1466, donde continúa atendiendo hasta el día de hoy, con su característica carta: comida típica chilena, pescado frito, pailas marinas y los mejores sándwiches del casco histórico de la ciudad. Y ojo, que no solo es la comida, la señora Edith se ha preocupado personalmente, también, de la decoración y el detalle no pasa inadvertido, porque la iluminación y los adornos convierten a “El Troncal” en un lugar, muy, pero muy entretenido. Sobre cómo han sido estos más de 40 años de trabajo, la señora Edith nos cuenta que, tal cual es la vida, ha habido de todo: momentos altos, intermedios y bajos, como los vividos producto de la pandemia, pero lo importante, reflexiona, es que ya nos estamos poniendo de pie y que los clientes han mantenido la fidelidad, gracias a la atención y por supuestos a los sabores.
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Cuando en diferentes partes del mundo y La Araucanía ya se comienza a celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente, les invitamos a proteger nuestro planeta; la Cámara de Comercio Detallista y Turismo de Temuco desea que todos seamos parte de este compromiso. Naciones Unidas ha informado que la Tierra se enfrenta a una triple emergencia planetaria: el clima se calienta a un ritmo demasiado rápido para que las personas y la naturaleza se adapten; la pérdida de hábitat y otras presiones sobre la naturaleza han conllevado a que aproximadamente 1 millón de especies estén en peligro de extinción; y la contaminación continúa envenenando nuestro aire, tierra y agua. Por ello, necesitamos el compromiso de todos.
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